Cocinero

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Empresa

Diana Lozano

Descripción de la Empresa

Restaurante de comida Italiana

Departamento

Bogotá DC

Localidad

Santa Paula

Salario

$1.900.000

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Cocinero de Restaurante

Buscamos cocinero (a) capacitado y con experiencia para preparar comidas de acuerdo con nuestra carta. Será su trabajo preparar platos que deleiten a nuestros clientes y llegar a sus mesas en el momento oportuno.
El candidato ideal se sentirá cómodo moviéndose por la cocina, dando instrucciones y realizando múltiples tareas. También debes tener experiencia en el uso de diversos ingredientes y técnicas de cocina.
Responsabilidades del cocinero (a)
• Configure estaciones de trabajo con los ingredientes y equipos necesarios.
• Preparar los ingredientes (picar verduras, cortar carne, etc.)
• Cocinar alimentos utilizando diversas herramientas y técnicas.
• Garantice una presentación superior aderezando los platos antes de recogerlos y servirlos.
• Mantener un ambiente de cocina desinfectado y ordenado.
• Asegúrese de que los alimentos y otros artículos estén almacenados adecuadamente.
• Mantener y comprobar la calidad de los ingredientes.
• Monitorear existencias
• Realizar pedidos cuando surja escasez

Habilidades y Calificaciones Requeridas
• Al menos 3 años de experiencia comprobada como cocinero.
• Experiencia en el uso de una variedad de herramientas de cocina.
• Conocimiento de diversas técnicas de cocina (asar a la parrilla, hornear, asar, etc.)
• Capacidad para seguir procedimientos sanitarios y mantener un ambiente limpio.
• Habilidad para liderar y trabajar como parte del equipo
• Fuertes habilidades de comunicación
• Fuerza física y resistencia.
• Diploma de escuela secundaria o su equivalente
• Se prefiere la certificación culinaria

Disponibilidad para trabajar de domingo a domingo, con descanso en semana
Excelente presentación personal
Salario Básico $1´300.000 básico , horas extras , recargo dominical , adicional recibe un bono de alimentación + propinas por ventas no prestacional.
Horario de Trabajo: Domingo a Domingo, descanso un día entre semana de lunes a miércoles

Mínima Experiencia Laboral Requerida

1 año
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