Meseros

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Empresa

la Matriarca

Descripción de la Empresa

empresa dedicada al sector gastronomico

Departamento

Antioquia

Localidad

Rionegro

Salario

3.000.000

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Prestigioso Restaurante reconocido sector sajonia, requiere MESEROS (ASESOR DE SERVICIO) con experiencia EN RESTAURANTES DE CATEGORIA.
DISPONIBILIDAD DE TIEMPO COMPLETO. horarios y turnos partidos. salario mínimo mas porcentaje de propinas. (manejo de segundo idioma Ingles)
Persona que debe dar el cumplimiento a las actividades y tareas asignadas por el jefe de servicio quien hace las veces de jefe inmediato. El asesor de mesa debe brindar buen servicio y atención a los comensales.

? Funciones

? Cumplir con las políticas asignadas y metas establecidas
? Ubicar las mesas y silletería en los espacios previamente designados para ello.
? Asear en su totalidad los espacios disponibles para el servicio.
? Surtir los implementos del servicio como servilletas y pitillos.
? Organizar los cubiertos para la hora del servicio.
? Tener las comandas suficientes y necesarias para la atención de las mesas.
? Revisar las mesas y sillas que se encuentren en buen estado y así prevenir eventos desfavorables en el servicio.
? Abastecer las salsas y aderezos para la hora del servicio.
? Promover y velar por el buen servicio al cliente
? Tomar los pedidos de cada una de las mesas a su cargo de acuerdo al área que le corresponda
? Comandar los pedidos en el sistema con el código asignado previamente por la administración.
? Verificar y observar el estado y presentación de los platos al salir del área de cocina para así llevarlos a la mesa.
? Brindar respuestas oportunas y satisfactorias a las necesidades y requerimientos de los clientes.
? Impulsar alimentos, bebidas y la buena imagen del establecimiento.
? Verificar los productos servidos a la mesa y confrontarlos con la factura o cuenta de cobro final.
? Verificar el estado del mise and place, que sea el suficiente para la demanda de servicio.
? Garantizar que las mesas que se vayan desocupando queden limpias y en óptimas condiciones para un nuevo servicio.
? Recoger el menaje que se encuentren en las mesas y dirigirlo al área de cocina para proceder a descomidar.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Bachillerato/Preparatoria/Secundaria

Mínimo Nivel de Inglés Requerido

Intermedio

Mínima Experiencia Laboral Requerida

1 año
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