AUXILIAR DE COCINA PROFESIONAL

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Empresa

MANGO CHARANGA

Descripción de la Empresa

RESTAURANTE TIPICO VALLUNO UBICADO EN ZONA DE USAQUEN

Departamento

Bogotá DC

Localidad

USAQUEN

Salario

1600000

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Auxiliar de cocina profesional
TE INVITAMOS a participar y ser parte de nuestra familia.
Restaurante de ALTO TRAFICO ubicado zona USAQUEN
NIVEL DE ESTUDIOS MINIMO
1. Bachillerato Técnico ( Sena ) o Tecnólogo en otras instituciones en: Cocina, Servicio al Cliente, Servicio a Domicilio, Alimentos y Bebidas.
2. Carnet de Manipulación de alimentos ( vigente ).

UBICACIÓN DESEABLE
Vivir cerca a zona de USAQUEN ( Bogotá D.C. ).

EDAD
Entre 23 a 40 años

EXPERIENCA
Mínimo 2 años CERTIFICADO en el cargo desempeñado.
Restaurantes de ALTA DEMANDA.
La experiencia debe ser COMPROBABLE en cocina FRIA Y CALIENTE.

FUNCIONES y RESPONSABILIDADES
• Preparación y alistamiento de alimentos e insumos ( Picking )
• Almacenamiento materias primas, productos en proceso y productos terminados.
• Manejo de Inventarios y conservación de alimentos.
• Rotación de inventarios.
• Manejo de procesos de Producción por lotes.
• Control de calidad en el manejo de materias primas y manipulación
• Control de fechas de vencimiento y rotulación de materias primas, productos en proceso y productos terminados.

HORARIOS
• En SEMANA de Lunes a Jueves de 8 a.m. a 5 p.m.
• En FIN SEMANA los Viernes, Sábados y Domingos ( turno rotativo ) hasta las 9.00 p.m.
Se aplican TURNOS PARTIDOS según necesidades y programación de la malla de horarios.

SISTEMA DE CONTRATACION
A tiempo completo.
Termino FIJO ( se da continuidad por resultados y rendimiento ).
Contrato directo con nuestra empresa.

INGRESOS PROYECTADOS
Salario: $1.300.000 pago quincenal con todas las prestaciones + Subsidio de transporte + Alimentación + % participación en Propinas. ( HORARIOS ---------- TIEMPO COMPLETO ) VALOR APROXIMADO o MAS ----------- $1.500.000 A $1.700.000

Mínimo Nivel Académico Requerido

Técnico Graduado

Mínima Experiencia Laboral Requerida

1 año

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