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Empresa
KIRO SASDescripción de la Empresa
Cadena de Restaurantes grün “Todo lo que hacemos en grün, lo hacemos porque creemos firmemente en que comer bien, sentirse bien y hacerle bien al entorno al mismo tiempo, debe ser algo sencillo”. En la actualidad tenemos 6 puntos de venta: 5 en Bogotá y 1 en Chía, Cundinamarca.Departamento
Bogotá DCLocalidad
UsaquenSalario
2000000Tipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
La Cadena de restaurantes grün busca Auxiliar de Cocina – Almacenista, para ejecutar correctamente los procedimientos operativos del área de cocina y almacenamiento. Deberá elaborar los productos de nuestro menú y realizar alistamiento del mismo, siguiendo siempre las recetas y procedimientos como lo dicta la marca, verificando la preparación, sabor y detalles de cada una de los platos, teniendo en cuenta todo el proceso de rotulado, almacenamiento y alistamiento.Responsabilidades:
• Recibe, verifica, rotula y almacenas materias primas e insumos correspondientes a pedidos de proveedores.
• Tiene a su cargo la preparación de postre y jugo o bebida del menú día
• En caso de altos volúmenes en demanda de pedidos para desayuno, esta persona apoya dicho servicio.
• Encargado de montaje del menú con apoyo de su equipo de trabajo según organización previa direccionada por el líder de cocina.
• Diligencia formato de recepción de materias primas
• En caso de requerirse debe realizar porcionamiento de productos cárnicos, etc.; según lo indicado por su líder de cocina.
• Apoya servicio de almuerzo si el líder de la cocina lo determina por alto flujo de clientes
• Aseo, revisión y rotulación de neveras y producto correspondientes al área de almacén y Fruver.
• Diligencia formato de lavado y desinfección de materias primas
• Entrega requisición a piso 1
Mínima Experiencia Laboral Requerida
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